Гедза с креветками

Тигровые креветки, пекинская капуста, имбирь и специй, соус на основе соевых бобов, кунжутного и креветочного масла, мирина и домашнего чили-масла, шнитт-лук и кунжут.

Гедза из пшеничного теста, с начинкой из хрустящих тигровых креветок, пекинской капусты и имбиря. Варятся, а затем обжариваются, с одной стороны, до золотистой корочки. Подаются с соусом из соевых бобов и мирина с домашним чили-маслом и креветочным маслом. Перед подачей посыпаются шнитт-луком и кунжутом.